La Fête 2009
Une réservation comprend les prestations suivantes
Les festivités se dérouleront comme suit :
Dès 11h30 : Réception autour de la balançoire de Bénichon
Apéritif offert avec
Cuchaule, beurre, moutarde de bénichon
***
Soupe aux choux
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Jambon de la Borne, saucisson, langue, lard, pomme nature, choux, carottes
***
Ragoût d’agneau, pommes mousseline, poires à Botzi
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Gruyère et Vacherin Fribourgeois
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Meringues, crème double de la Gruyère
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Friandises de la bénichon et café (offerts)
Les boissons ne sont pas comprises dans le prix du menu en réservation
LE MENU
Tout au long de ce repas, vous aurez le plaisir de déguster un large éventail de mets et produits issus du terroir fribourgeois.Les festivités se dérouleront comme suit :
Dès 11h30 : Réception autour de la balançoire de Bénichon
Apéritif offert avec
Cuchaule, beurre, moutarde de bénichon
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Soupe aux choux
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Jambon de la Borne, saucisson, langue, lard, pomme nature, choux, carottes
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Ragoût d’agneau, pommes mousseline, poires à Botzi
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Gruyère et Vacherin Fribourgeois
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Meringues, crème double de la Gruyère
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Friandises de la bénichon et café (offerts)
Les boissons ne sont pas comprises dans le prix du menu en réservation
| La Bénichon du Pays de Fribourg Die Kilbi vom Freiburgerland |  | Rte de Chantemerle 41 1763 Granges-Paccot | | T +41 (0)26 467 30 31 F +41 (0)26 467 60 03 | | info@benichon-fribourg.ch www.benichon-fribourg.ch |